เนื้อวากิว A5 จาก ฮิดะ ญี่ปุ่น นำเข้าโดย 211 degree ชิ้นขนาด 250 g
ลักษณะชิ้นตัดเป็นขนาด สำหรับรับประทาน 1 คน ไขมันแทรกสวยงาม
ชิ้นเนื้อแช่แข็ง เมื่อละลายไม่ยวบ ย่างบนแผ่นเกลือหิมาลัย เหยาะเกลือหิมาลัยสีชมพู โรยหน้าเล็กน้อย พร้อมกับพริกไทยดำ ตามด้วยกระเทียม เพื่อให้ได้กลิ่นหอมของน้ำมันกระเทียม ที่ออกมา เนื้อสามารถย่างได้เมื่อนำออกจากช่องแข็ง 30 นาที ไม่ต้องรอให้ละลายจนนิ่ม เมื่อผิวบนเนื้อสุก พลิกไปมา ให้มีสีสวยทั้งสองฝั่ง
อร่อยน่าทานมาก ไขมันที่แทรกเนื้อจะมองไม่เห็นเป็นสีขาวขุ่น เปลี่ยนเป็นขาวใสแทน ขณะทำการหั่นชิ้นเนื้อ จะสัมผัสได้ถึงความนุ่มของเนื้อ และเมื่อทานจะได้รสสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้นมาก เกลือหิมาลัย จะช่วยขับรสชาติของเนื้อออกมา ให้มีรสกลมกล่อม เสริมรสชาติได้ดีขึ้นมาก
เนื้อวากิว เป็นเนื้อสเต๊กชั้นเยี่ยมจาก ประเทศญี่ปุ่น ที่มีการแบ่งระดับของเนื้อ ตามลักษณะของไขมันที่แทรก โดย A1-A5 A5 คือ เกรดที่ราคาแพงที่สุด ถือว่ามีไขมันแทรกมากที่สุด
อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคบางท่านจะชอบ วากิว A3 หรือ A4 มากกว่า เนื่องจากจะได้รสสัมผัสของเนื้อที่มากกว่า ความนุ่มของชิ้นก็ใกล้เคียงกัน